词语解释 名词 半熟茶 ，指在茶叶加工过程中，发酵或氧化程度介于不发酵茶（如绿茶）与全发酵茶（如红茶）之间的一类茶叶。其典型代表为乌龙茶（青茶），制作时经过部分发酵，使茶叶呈现“绿叶红镶边”的特征，茶汤色泽、香气和滋味兼具绿茶之鲜爽与红茶之醇厚。 示例用法 他偏爱 半熟茶 ，因其香气馥郁且口感层次丰富。 国语辞典解释 名词 半熟茶 ，即部分发酵茶。指茶叶经萎凋、摇青等工序，使叶缘部分发酵红变，而叶中央部分保持相对
