词语解释 名词 一种以糯米、高粱、大米、麸皮等为原料，经过长时间发酵和熏醅工艺制成的颜色深褐、风味浓郁的食醋。 示例 ：这道菜淋上少许黑醋，风味更佳。 名词 在某些语境下，特指意大利香醋。 示例 ：他用黑醋和橄榄油调制了沙拉汁。 国语辞典解释 名词 颜色深褐的醋。以谷物为原料，经发酵酿制而成，酸味醇厚。 出处 ：现代汉语常用词汇。 示例 ：吃饺子时蘸黑醋是很多人的习惯。 外语翻译 英语: black vinegar 德语: Schwarzer Essig 法语: vina
