词语解释 形容词性 :形容食物口感滑润而不刺激,多用于描述调味或烹饪效果。 示例 :这道宫保鸡丁做得必溜不辣,适合孩子吃。 方言用法 :在部分北方方言中表示“肯定不辣”的强调说法。 示例 :你放心吃,这辣椒必溜不辣! 国语辞典解释 烹饪术语 :指菜肴调味时辣味控制得当,突出滑溜口感。 出处 :《家常菜烹饪术语汇编》 示例 :川菜改良版讲究必溜不辣,兼顾南北口味。 网络解释 在美食社区常作为标签,指代“爽滑微辣”的菜品特征