眼明手辣 词语解释 1. 形容眼光敏锐，手段厉害。多指做事果断、严厉。 示例：他办案眼明手辣，从不手软。 2. 形容反应快，行动敏捷。 示例：这位老师傅眼明手辣，一下就把机关拆除了。 引证解释 清·袁枚《随园食单·火候》：“有须武火者，煎炒是也；火弱则物疲矣。有须文火者，煨煮是也；火猛则物枯矣。名家当眼明手辣。” 示例：这位老捕快眼明手辣，歹徒无一能逃。 国语辞典解释 1. 形容眼光锐利，手段厉害。 出处：《花月痕》第四一回：
