烧猪 词语解释 1. 名词 指经烧烤加工而成的整猪,是广东、广西、香港、澳门及东南亚等地区常见的传统节庆食品。示例:每逢祭祖或喜庆宴会,主人家常准备一只金黄色的 烧猪 以示隆重。 引证解释 清代《广东通志》载:“粤俗重祭,每以 烧猪 为牲,取其皮脆肉甘。”《岭南杂记》亦记:“春时赛会,市肆悬 烧猪 ,香闻数里。” 国语辞典解释 烧猪 (shāo zhū) 1. 将全猪用火烤熟制成的菜肴。常作为祭品或节日大菜。出处:清·徐珂《清稗类钞·饮