词语解释 名词 ：指中国台湾地区（尤其是台南）的一种传统小吃，通常由土魠鱼（即马鲛鱼）切块，裹粉油炸后，再加入以白菜、笋丝、香菇等食材熬煮的浓稠羹汤中制成。 示例用法 ：这家老店的土托魚羹风味非常地道。 引证解释 该词为“土魠魚羹”的常见异写或简写。“土魠”指鱼名，即蓝点马鲛（ Scomberomorus niphonius ），是制作此羹的主要食材；“羹”指用蒸、煮等方法烹制的糊状食物。此小吃在台湾饮食文化中历史悠久，是台南代表性的庶民美
