词语解释 基本释义： 指将江河中捕捞的鱼类作为菜肴的食材。 引申释义： 常用来形容以新鲜江鱼烹制的佳肴，或泛指富有水乡特色的鱼馔。 引证解释 该词语多见于古典诗文及饮食文化记述，用以描绘江南或滨江地区的饮食风味。例如清代文人笔记中常有“取江鱼入馔，其味清鲜”之类的描述。 国语辞典解释 释义一： 以江河中之鱼类烹制为菜肴。 出处 ：多见于中国古典饮食文献及地方风物志。 示例 ：江南宴客，喜以江鱼入馔。 网络解释 在当代网
