江西工程学院始创于1983年。1992年经江西省教育委员会批准成立全日制综合性高等学校。1997年列为江西省首批高等教育国家学历文凭考试试点院校。2001年经江西省人民政府批准、国家教育部备案，晋升为具有独立颁发高等教育学历文凭资格，并纳入国家普通高校招生计划的普通高校。2014年升格为普通本科高校。学院确立了“勤朴敏信”的校训、“弘我学校精神”的校歌和“乐业乐群、自立自强”的学校精神，营造了“读书有沙龙、学科有竞赛、讲台摆擂台、论坛连歌坛”的校园文化特色，凝炼了“教学为主、人才为尊、法德为基、创新为魂”的治校理念，形成了积极进取、昂扬向上的文化氛围，取得了丰硕的办学成果，创造了教育领域的 “新余现象，江工效应”。 学院坐落在唯一的国家新能源科技城——江西省新余市。新余东靠上海，南接广东，西通长沙，北至武汉，沪昆高铁、浙赣铁路横贯全境，京九铁路傍市而过，赣粤、沪瑞、武吉三条高速交汇于此。乘